塩ダレの豚こまつくね

ひき肉がない時に

旦那からつくねが食べたい！

と言われて豚こまで作ったつくね。





適当に作ったんですが

意外とちゃんと（？）できました✨







塩ダレがいい感じです❣️









良かったら作ってみてください♩













【材料】（2人分）

豚こま...300g

大葉...10枚

◎片栗粉...大さじ2

◎酒...大さじ1

◎塩こしょう...少々

★ごま油...大さじ1

★砂糖...小さじ1と1/2

★鶏ガラスープの素...小さじ1

★塩...小さじ1/3









【作り方】



①豚こまと大葉を刻む。（荒めでOK）

ボウルに入れて◎を加え、よく混ぜる。



②食べやすい大きさに形を整えて

サラダ油をひいたフライパンで焼く。

両面に焼き色がついたら蒸し焼きにする。



③火が通ったら余分な油を拭き取り、

混ぜ合わせた★を入れて絡める。