ทำกล้วยแขกเองได้ง่ายๆที่บ้าน

มีอยู่วันนึง อยากกินกล้วยแขกมากค่ะ แต่ช่วงนั้นโควิดระบาดหนัก เปิดตู้เจอแป้ง อ้าวว มีกล้วยกับงาขาวพอดี อ่ะ พอทำกล้วยแขกได้ จัดเลยค่ะ

👉 ส่วนประกอบ

กล้วยน้ำว้า 10 ลูก

แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม

❌มะพร้าว (ขูด) 100 กรัม (ไม่มีไม่เป็นไร)❌

กะทิ 160 มิลลิลิตร

น้ำตาล, เกลือ

❌น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีไม่เป็นไร)❌

งาขาว 50 กรัม

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำแป้งผสมกะทิใส่มะพร้าวขูด ปรุงด้วยน้ำตาล เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำปูนใส

2. ผ่ากล้วย 1 ลูกแบ่งเป็น 3 ชิ้น อย่าหั่นบางมากนะคะมันไม่นิ่ม จะแห้งเกินไป

3. นำกล้วยไปชุบแป้ง โรยงา นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนแล้ว ปรับเป็นไฟกลางๆค่ะ

เท่านี้ก็เสร็จ อร่อยเลยค่ะ

#กล้วยแขก #กล้วยน้ำว้า #ทำอาหารง่ายๆ