褒められる！とろ〜り半熟卵のスコッチエッグ

とろ〜り半熟卵のスコッチエッグが

失敗せずに作れます🙌

夫からも大絶賛✨

絶品の美味しさで喜ばれること間違いなし🙆‍♀️

ご馳走のおうちごはんになりますよ🥰

とってもおいしいので

ぜひ作ってみてくださいね🧡

👩‍🍳材料（4個分）

卵…4個

【肉だね】

合挽き肉…250g

★玉ねぎみじん切り…100g

★卵…1個

★パン粉…大さじ2

★塩こしょう…適量

【衣】

小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量

サラダ油…適量

【ソース】

ケチャップ…大さじ2

ウスターソース…大さじ2

👩‍🍳作り方

⑴鍋に卵がかぶるくらいの水を入れる。

沸騰したら卵をお玉でゆっくり入れて中火で6分茹でる。

茹で上がったらすぐに氷水で5分冷やして殻を剥く。

⑵ボウルに合挽き肉、★を入れてよく練り混ぜる。

⑶ゆで卵全体に小麦粉をまんべんなくつけて、肉ダネで包む。

（冷蔵庫で冷やしておくと衣がつけやすいよ◎）

⑷肉ダネは小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

多めのサラダ油を中火で熱し7分程揚げたら完成！

半熟卵は余熱で火が入ってしまうので、ぜひ揚げたてをいただいてくださいね😋

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🌼食べること大好き夫婦👫食費２万円

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