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鶏むね肉でボリュームもあり
美味しく満足感のある油淋鶏👏
生姜もたっぷり入れた
香味ダレが最高に美味しいです😋
このタレは万能です💮
おつまみにも🍺
ご飯も進みます🍚
夫はお店も含めて
今まで食べて油淋鶏で1番美味しいと
大絶賛してくれました✨やったー😆
節約も叶い
簡単に作れるので
ぜひ作ってみてくださいね💕
\本当におすすめです/
🌼材料
鶏むね肉…1枚
白ねぎ(長ねぎ)…1/3本
生姜…1片
酒…大さじ1
塩こしょう…適量
生姜すりおろし…少々
片栗粉…適量
サラダ油…適量
★醤油…大さじ2
★酢…大さじ2
★砂糖…大さじ2
★ごま油…大さじ1
★はちみつ…小さじ1
🌼作り方
⑴白ねぎ(長ねぎ)、生姜をみじん切りにする。
⑵タレを作ります♪
ボウルに⑴、★を入れて混ぜたらできあがり
⑶むね肉を観音開きにする。
(縦半分に切り、むね肉を開いています)
両面に塩こしょう、酒、生姜すりおろしを揉み込んでおく。
⑷片栗粉をきれいにまぶす。
⑸フライパンに多めのサラダ油を入れて、こんがりきつね色になるまで揚げる。
⑹お肉は食べやすい大きさに切り、タレをたっぷりかけたらできあがり♪
🌼ポイント
今回は2枚にしましたが胸肉は1枚をそのまま開いても◎
片栗粉はしっかりつけたがザクザク食感で美味しいです!
生姜の量はお好みで調節してください。
お好みで仕上げのブラックペッパーもおすすめ◎
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