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祖父母から大量の渋柿を頂きました♡
祖父に教えてもらいながら干し柿を挑戦中
①柿の茎部分の葉を取る
②表面を磨く
③皮をむく
④熱湯で2秒程ゆがく(カビが出にくいんだって)
⑤結んで天日干し
※今週天気があまりよくないから上手に出来上がるか不安です(´٥ω٥`)
完成したらまたUPします!!