カリッとほくっと✨

気づいた頃には消えてるよ笑

『カレー風味のポテトフライ』

実はこのレシピ、このアカウントを始めてほんとに初期の頃のレシピのリメイク🤭

久しぶりに初期の投稿見たらいろいろと恥ずかしすぎた😇笑

簡単だけど、息子も爆食いしてたからおやつにもぴったりだよー❗️

🔖材料 (2人前)

☑︎じゃがいも　300g

☑︎オリーブオイル　大さじ2

◉塩　ひとつまみ

◉カレー粉　小さじ1/2

◉ドライパセリ　適量

🍳作り方

❶じゃがいもはよく洗ったら皮ごとレンジで600Wで4分かける。上下を返したら硬さをみてプラス1〜2分かけて竹串がすっと刺さるくらいまで加熱する。

❷じゃがいもの水分をキッチンペーパーで軽く拭いたら、ひと口大に切る。

❸フライパンにオリーブオイルを入れたら、低い温度からじゃがいもを入れて中火でじっくり揚げ焼きにする。こまめに面を返しながら全面こんがりと色をつける

❹キッチンペーパーで油を切ったらボウルにじゃがいもと◉の調味料を入れて全体に絡めたら完成。

💡ここがポイント💡

◎レンジで加熱したじゃがいもは熱いから切る時は注意してね⚠️

◎塩加減やカレー粉は目安だからお好みで量を調整してね！

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