ワンパン10分！香ばしバターのジャーマンブロッコリー🥦

全ての材料をフライパンで蒸すことにより栄養を逃さないのはもちろん、ブロッコリーの旨味たっぷりの蒸し汁が全体に絡んでシンプルなのに絶妙に美味しいです🤤

ウインナーとバターで香ばしく、大人のおつまみにも、子供のおかずにも最高でっす！

あ、あとほとんど炒めないから油使いすぎないのもいいですよね🐖

・・・Recipe・・・

（材料）2〜3人分

・ブロッコリー　220g（1房）

・ウインナー　5本

・玉ねぎ　1/4個

・塩　２つまみ

・バター　10g（有塩）

・しょうゆ　小さじ1

・黒胡椒　適宜

（作り方）

1.ブロッコリーをよく洗い小房に分ける。茎部分も外側の厚い皮をむき一口大に切る。ウインナーは3等分のぶつ切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2.フライパンにブロッコリーを広げ入れ、塩を満遍なくまぶす。水を加えて中火にかけ蓋をし、1分蒸す。

3.一度蓋をあけ、ウインナーと玉ねぎも広げながら加える。

再び蓋をして弱中火で2分さらに蒸す。

4.蓋をあけ、水分がまだ残っているようであれば火を強めて水分を飛ばす。バター、しょうゆを加えてさっと炒めて火を止める。

皿に盛り好みで黒胡椒をひく。

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