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▷材料(15cm)
フィラデルフィアクリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
卵黄 1個
全卵 2個
生クリーム 115ml
薄力粉 5g
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①クリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせる。
②卵黄を入れ混ぜる。全卵を溶き3回程度分けて加え混ぜ合わせる。
③生クリームを入れ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
④型に紙をざっくり敷き、生地を流し入れる。
⑤220℃に予熱したオーブンで20〜25分、表面に焼き色がつくまで焼く。
⑥焼き上がったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷ます。
インスタの @nanami_34 様にご協力いただきました!
他にも詳しい情報はインスタで載っけてますのでこちらもご覧ください!
https://www.instagram.com/tamago_recipe/?hl=ja