🍳濃厚バスク風チーズケーキ👩‍🍳🧀🍳

▷材料(15cm)
フィラデルフィアクリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
卵黄 1個
全卵 2個
生クリーム 115ml
薄力粉 5g
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①クリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせる。
②卵黄を入れ混ぜる。全卵を溶き3回程度分けて加え混ぜ合わせる。
③生クリームを入れ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
④型に紙をざっくり敷き、生地を流し入れる。
⑤220℃に予熱したオーブンで20〜25分、表面に焼き色がつくまで焼く。
⑥焼き上がったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷ます。

インスタの @nanami_34 様にご協力いただきました！

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