Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
สูตรแป้งที่ใช้จะใช้2สูตรนะคะ เอาสูตรแบบง่ายไปก่อนนะคะ สูตรนี้ของครูโจ๊กนะคะ สูตรนี้ตีง่าย ขึ้นรูปง่าย
จะปั้นกลม หรือพันเกลียว ก็ได้ค่ะ
แป้งขนมปัง 350 กรัม
แป้งเค้ก 150 กรัม
น้ำตาล 90 กรัม
ยีสต์ 9 กรัม
เกลือ 5 กรัม
หัวนมผง 20 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 225 กรัม
เนย 100 กรัม
นวดทุกอย่างรวมกันยกเว้นเนย ประมาณ 5 นาที ค่อยใส่เนยลงไป นวดต่อประมาณ 35 นาทีหรือจนแป้งเข้ากันขึงเป็นฟิล์มบางๆได้
แบ่งแป้งเป็นก้อนกลึงกลม แล้วคลึงเป็นเส้นยาวพันพิมพ์เกลียว ก่อนพันอย่าลืมทาเนยที่ตัวพิมพ์ด้วยนะคะ ก่อนวางอบที่ถาดก็ต้องทาเนยบางๆที่ถาดด้วยค่ะ กันขนมติด
อบที่ไฟ 150 องศา ใช้เวลา 15 นาที เตาแต่ละเตาไม่เหมือนกัน สังเกตุสีขนมเอานะคะ