The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สูตรแป้งบัวลอย
แป้งฟักทอง
ฟักทอง 300 กรัม (ชั่งก่อนนึ่ง)
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
แป้งมัน 40 กรัม
แป้งมันมันม่วง
มันม่วง 300 กรัม (ชั่งก่อนนึ่ง)
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
แป้งมัน 25 กรัม
น้ำต้มสุก
**น้ำต้มสุกเท่าจะค่อยเติมทีละนิดจนเนื้อแป้งเนียนได้ที่นะคะ ในการผสมแต่ละครั้งจะใช้น้ำไม่เท่ากันแล้วแต่ความแห้งหรือความชื้นของมันม่วงด้วยค่ะ ดังนั้น เวลาเติมน้ำใจเย็นๆ นะคะ 🙂**
เวลาปั้น ปั้นให้มีขนาดใกล้เคียงกันมากที่สุด เพื่อเวลาต้มจะได้สุกพร้อมกันค่าา~
วิธีทำน้ำกะทิ ต้มเม็ดบัวลอย ต้มไข่หวาน
อัตราส่วนน้ำกะทิบัวลอย
น้ำมะพร้าว 300ml.
กะทิส่วนแรก 500ml.
น้ำตาล 120 กรัม
เกลือ 3/4 ช้อนชา
กะทิส่วนสองสอง 500ml.
ใบเตยล้างให้สะอาด 5-6 ใบ มัดใส่ลงไปน้ำกะทิด้วยนะคะ (พอดีวันอัดคลิปใบเตยเกลี้ยงตลาดเลยไม่ได้ใส่ให้ดู ขออภัยด้วยค่า )
**ในสูตรนี้จะไม่หวานมากนะคะ การใส่เกลือ เป็นใส่เพื่อตัดลดความหวาน ไม่ให้รสชาติเลี่ยนเกินไป ให้มีความกลมกล่อม มีละมุน นัวๆ นะคะ**
ถ้ารู้สึกว่าน้ำกะทิข้นเกินไปสามารถเติมน้ำต้มสุกได้ 150-200ml นะคะ
เม็ดบัวลอยจะต้องต้มในน้ำเดือดเท่านั้น ไม่งั้นเม็ดจะเละน๊า
ลองทำแล้วเป็นยังไง มาเล่าให้ฟังได้น๊าาา ~
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #แจกสูตรขนม #ห้องครัว #บัวลอยฟักทอง #บัวลอย #ขนมหวาน #แจกสูตร #แจกสูตรอาหาร