ต้มหน่อไม้ซี่โครงหมู

"ต้มจืดหน่อไม้จีนใส่กระดูกหมู" เมนูชามนี้ถือเป็นซุปมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทั้งยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย เพราะ "หน่อไม้" เป็นอาหารที่ให้เส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันท้องผูก รวมถึงยังรับประทานเพื่อปรับสมดุลธาตุตอนที่ร่างกายร้อนเกินไปอีกด้วย รวมทั้งยังมีความหมายมงคล คือ อวยพรให้การงานก้าวหน้า

ชาวไทยเชื้อสายจีนต่างให้ความสำคัญกับอาหารในช่วงเทศกาลนี้เป็นอย่างมาก ต้องคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ และปรุงอาหารเมนูที่เป็นสิริมงคล เพื่อสร้างความสุขความเจริญให้กับผู้ที่ได้รับประทาน วันนี้ "คนอร์" จึงขอนำเสนอเคล็ดลับการปรุงอาหารชามน้ำ หรือซุปยอดนิยมของชาวจีนที่มีความหมายมงคล เสริมชีวิตให้ราบรื่น คล่องตัว ไร้อุปสรรค ดั่งเช่นน้ำซุปที่ซดคล่องคอ

"ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมูตุ๋น" มีส่วนประกอบหลักคือ "เยื่อไผ่" มีสรรพคุณช่วยลดไขมันหน้าท้อง ลดความดันโลหิตสูง และช่วยบำรุงปอด และ "เก๋ากี้" มีสรรพคุณบำรุงสายตา ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้เอง ชาวจีนจึงถือว่าซุปเยื่อไผ่เป็นอาหารมงคลที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร สื่อถึงอายุที่ยืนยาว สุขภาพที่แข็งแรง และอวยพรให้โชคดีตลอดปี

"ต้มจืดหน่อไม้จีนใส่กระดูกหมู" เมนูชามนี้ถือเป็นซุปมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทั้งยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย เพราะ "หน่อไม้" เป็นอาหารที่ให้เส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันท้องผูก รวมถึงยังรับประทานเพื่อปรับสมดุลธาตุตอนที่ร่างกายร้อนเกินไปอีกด้วย รวมทั้งยังมีความหมายมงคล คือ อวยพรให้การงานก้าวหน้าและเป็นอมตะมั่นคง ส่วน "หมู" ชาวจีนเชื่อว่าหมายถึงความมั่งคั่ง สะท้อนถึงความกินดีอยู่ดี

@Lemon8_ฟีเจอร์

@Lemon8Family 🍋

@Lemon8_TH

#ป้ายยากับlemon8

#ติดเทรนด์

#ต้มหน่อไม้กระดูกหมู