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ホットケーキミックスとたこ焼き器で、
簡単に作れるベビーカステラです❣️
チョコレートでコーティングして
クリスマスケーキポップに⛄️✨
クリスマスパーティーにピッタリなスイーツです♪
見た目も可愛いので、
お子さまに喜ばれること間違いなし👍💕
親子で作っても楽しいですよ♡
レシピはこちら☟☟
♦︎材料
ベビーカステラ(作りやすい量)約24個分
ホットケーキミックス 150g
たまご 1個
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ2
油 少々
(トナカイ2個、雪だるま2個分デコレーション用)
ミルクチョコ 150g
ホワイトチョコ 150g
食用色素(黄色、赤) 適量
♦︎作り方
①ボウルにたまごを割り入れ、
牛乳,砂糖,はちみつを加えて混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスも加えて、
粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
②たこ焼き器に油を薄くひき、
半分位の高さまで生地を流し入れる。
③生地が膨らんできて、表面がプツプツと泡立ってきたら
火加減を弱める。(または1度火を止める)
2つの生地をくっつけ、
丸くなるように転がしながら形を整える。
④焼き上がったベビーカステラを
2個ずつ竹串に刺しておく。
ミルクチョコとホワイトチョコをそれぞれボウルに入れ、
湯煎して溶かす。
溶かしたチョコにベビーカステラをくぐらせ
てコーティングする。
1度冷蔵庫に入れて10分程冷やす。
⑤ホワイトチョコは
2度づけした方が綺麗な仕上がりになるので、
もう1度くぐらせて更に10分程冷やす。
⑥余ったチョコを再度湯煎して溶かし、
ホワイトチョコに黄色と赤の食用色素をそれぞれ混ぜ、
コルネに入れる。ミルクチョコもコルネに入れておく。
⑦目や鼻、口、雪だるまのマフラーやトナカイの鈴などをそれぞれコルネで描く。
腕や角は、それぞれお好きなお菓子などでアレンジしてください。
◎はちみつを使用しているので、
1歳未満のお子さまには食べさせないようにして下さい。
◎焦げやすいので、生地が焼けてきたらたこ焼き器の火力を弱めて下さい。(火力調整ができないタイプの場合は、1度火を切って調整して下さい)
◎余ったベビーカステラは冷凍で1ヶ月程保存可能です。
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