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レシピ↓
■材料
格子状に細かく刻んだ大葉 10枚
格子状に細かく刻んだ茗荷 3個
格子状に細かく刻んだキュウリ 1個
刻みねぎ 1/2本分
醤油 100ml
鶏ガラ 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
炒りごま 小さじ1
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
鷹の爪 お好み
水 150ml
冷奴 1丁
温玉 お好み
■作り方
1.器に大葉から水まで入れ、よく混ぜたら蓋をして1時間ほど冷蔵庫で寝かせます
2.冷奴に寝かせた麻薬大葉をかけ、温玉を乗せたら完成!
■ポイント
・正直何にでも合うので万能調味料です✨👍
■感想
・美味しいですが止まらなくなりますので食べ過ぎは注意です😂