罪悪感なし！チキン南蛮風厚揚げ

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『チキン南蛮風厚揚げ』

🥢材料🥢

○厚揚げ １パック

●片栗粉 適量

◎オリーブオイル 適量

★みりん 大さじ１

★酢 大さじ １

★しょうゆ 大さじ１

★砂糖 大さじ１

〜タルタルソース〜

○ゆで卵 ２個

○絹ごし豆腐 75g

■オリーブオイル 大さじ１

■酢 小さじ１～２

■レモン汁 小さじ1/2～

■塩 少々

■こしょう 少々

🥢作り方🥢

①厚揚げは、キッチンペーパーで油を拭き取り、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れ、片栗粉を加え、振って馴染ませる。

②フライパンに①とオリーブオイルを入れ、焼く。カリッとしたら、★を加えてとろみが出るまで煮る。

③ボウルにゆで卵、水切りした絹ごし豆腐、■を入れ、潰しながら混ぜて、タルタルソースを作る。

④②に③をかけたら完成✨

🌟ポイント🌟

・★を入れる時は、1つずつ素早く入れるか、予め混ぜておくといいよ💡

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産後12㌔痩せた一児の母さやぴいです🍀

夫＆息子(1歳)と3人暮らし

◾︎家事育児仕事に追われて

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