【219kcal/1人前】おうちで簡単！もつ鍋レシピ✨

【もつ鍋】

鍋が美味しい季節✨

おうちでもつ鍋はどうでしょう☺️

もちろん鍋の素は不使用！

3つの調味料で作れるよ💓

食べ終わるまで

夫と争奪戦が止まらなかった…🤣💥

〇 栄養バランス（1人前）◯

・摂取カロリー 219 kcal

・たんぱく質 13 g

・脂質 12 g

・炭水化物 17 g

　－糖質 11.5 g

　－食物繊維 5.5 g

・食塩相当量 2.2 g

〇 材料（ 2〜3人分 ）〇

・牛もつ（シマチョウ）150g

・キャベツ 300g

・ごぼう 1本（40g）

・ニラ 1袋（75g）

・絹豆腐　80g

・にんにく 1かけ

調味料

・お湯 400ml

・昆布茶 大さじ１

・塩　小さじ1/4

・味噌 12g

仕上げ

・輪切り唐辛子 適量

※作り方４で一緒に入れると、より辛味が増します。

〇 作り方 〇

1. キャベツはざく切り、ニラは食べやすい長さに、ニンニクは薄くスライスに、豆腐を食べやすい大きさに切る。

2. ごぼうは、細切りにして水にさらし水気を切っておく。

3. 鍋に調味料を入れて、よく混ぜる。

4. 具材を全て入れて、蓋をして煮る。

5. 沸々としてきたら蓋を開けて、火通を確認したら完成。

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