从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 |
สูตรหมั่นโถวโบราณ สูตรนี้ทำได้ 10 ลูก
ส่วนผสม หมั่นโถว
1. แป้งสาลี กิเลนเหลือง 320 กรัม
2. น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโอวทึง 50 กรัม
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
5. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
6. นมจืด 200 กรัม
วิธีทำ
นำยีสต์ น้ำตาลทรายแดง เทผสมลงถ้วยนมจืด คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 2-3 นาที
อีกภาชนะร่อนแป้ง 1 รอบ และผงฟูรวมกันไว้
เอาส่วนผสมเปียกที่ผสมไว้ตอนแรก เทรวมกับส่วนผสมแห้ง คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ และนวด 5-10 นาที
นวดเสร็จ พักแป้งทิ้งไว้ในอ่างผสม 30 นาที ปิดภาชนะให้สนิท อย่าให้โดนลม หรือใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ คลุมปิดภาชนะไว้
เมื่อครบเวลาพักแป้ง นำแป้งขึ้นมานวดอีกครั้ง เพื่อไล่ลม ไล่อากาศ นวดต่อ 5 - 10 นาที
แบ่งแป้งก้อนละ 50 - 60 กรัม ขึ้นรูปตามต้องการ วันนี้ต่ายคลึงเป็นก้อนกลม ขนาด 50 กรัม 2 ลูก และ 60 กรัม 8 ลูก ค่ะ
ขึ้นรูปเสร็จ รองด้วยกระดาษไข และพักแป้งต่อในถาด 30 นาที คลุมผ้าขาวบ้างด้วยนะคะ
เมื่อพักครบเวลา นำไปนึ่งไฟแรง 5 นาที เสร็จแล้วจัดเสริฟ์ได้เลยค่ะ
หมายเหตุ 👇👇👇👇
*** แป้งซาลาเปาไม่มี ใช้แป้งสาลีแทนได้ค่ะ
*** น้ำมันรำข้าวไม่มี ใช้น้ำมันอื่นแทนได้ค่ะ แต่ระวังน้ำมันบางชนิดจะทำให้กลิ่นหมั่นโถวแรง คือน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว
*** ใช้น้ำตาลทรายขาว แทนน้ำตาลทรายแดงได้ค่ะ แต่ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโอวทึง จะทำให้เนื้อของหมั่นโถว หอมยิ่งขึ้นค่ะ
“สูตรจากไหนจำไม่ได้ค่ะ บันทึกไว้นานแล้ว”
#หมั่นโถว #หมั่นโถวโบราณ #ซาลาเปา #แจกสูตรขนม #แจกสูตร #แจกสูตรทำอาหาร #เข้าครัว #cookingathome #หมั่นโถวโอวทึง