『巻かない！？和風ロールキャベツ』

こんばんは！　@rengi_meshi です！

今回はレンジ調理のみの簡単ロールキャベツをご紹介！

子供でも食べやすい優しい味付けになっているので

ぜひお試しあれ！

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『巻かない！？和風ロールキャベツ』

材料(2人前)　

難易度★★☆　　15分

【ロールキャベツ】

キャベツ　　　　・・・外側の葉っぱ7~8枚

豚ひき肉 ・・・130g

玉ねぎ　　　 ・・・1/4個

人参　　　　　 ・・・1/8個

卵　　 ・・・1個

パン粉 ・・・大さじ1

牛乳　　　 ・・・大さじ1

【調味料】

水　　 ・・・200ml

醤油、砂糖　　 ・・・各小さじ1

ほんだし　　　 ・・・小さじ1

生姜　　　　　　・・・少々

水溶き片栗粉 ・・・大さじ1〜2

※水は大さじ2

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①玉ねぎ、人参はみじん切りにする

キャベツは葉をよく洗っておく

②ポリ袋に肉とみじん切りにした

野菜、卵、パン粉、牛乳を加え

粘りが出るまで揉む

③キャベツをボウルに入れ

600Wのレンジで1分半加熱する

④加熱し終わったキャベツの上に

肉ダネを加え、ラップをして

600Wの電子レンジで6分間加熱

⑤調味料は耐熱容器に加え

よくまぜて、レンジで1分半

加熱する

⑥加熱し終わった調味料が

熱いうちに水溶き片栗粉を加え

餡を作る

⑦ロールキャベツの上に

餡をかければ完成！

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