牛角再現！病みつきオクラ

こんばんは！　@rengi_meshi です！

今夜は牛角の人気メニュー『病みつきオクラ』

を再現しました！

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レンジで簡単調理！

『病みつきオクラ』

【材料(1人前)】 難易度★☆☆ 　　5分

オクラ　　　　　 ・・・10本

塩　　　　　　　 ・・・適量

白ごま　　 　 ・・・適量

○調味料

水　　　　　　　　・・・150ml

白だし　　　　　　・・・小さじ2

昆布茶　　　　　　・・・2g

塩昆布　　　　　　・・・ひとつまみ

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①オクラはヘタとガクを

切り落とす

②オクラに塩を振り

まないたの上でゴロゴロ転がし

産毛を取り除く

③塩を水で洗い流し

爪楊枝でオクラに穴をあける

④耐熱容器に

オクラを移し

ラップをしてレンジで40秒加熱

⑤つけだれを作り

オクラをつけて

冷蔵庫で半日寝かせる

⑥器に盛り付けたら

完成！

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