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ピラフチャーハンでも作ろうと思ってたら、冷凍ご飯がなかった時に思いつきました。炊き込み10分程度で出来ます(*゚▽゚*)ほったらかしにできるので、炊いてる間に他の料理家事もできるので便利!
材料🍎
無洗米
玉ねぎ
シーフードミックス
コンソメ
味塩
バター3/1
オリーブオイル
ニンニクチューブ
パセリか青のり
作り方🍳
玉ねぎみじん切りと米、ニンニクをオリーブオイルで炒める
お水とコンソメを入れ、風味付けにバター、味塩で味を整え、蓋をして蒸し炊きにする。沸騰したら、シーフードミックスを入れ、さらに炊き込む、蓋をして弱火で10分。底が焦げ付くのでたまにかき混ぜる。
10分したら、米の硬さをみて、わたしはアルデンテくはいがいいので、10分でいい感じでした。オリーブオイルを周り入れ、水分を飛ばすように蓋をしないで炊き上げ、水分がなくなったら完成です。
上にパセリか青のり散らしてたべてね!