ダイエット中の ひとくちスイートポテト

ダイエット中でも食べられる、ひとくちヘルシースイートポテト。

バター不使用の、自然な甘さを生かしたさつまいもおやつを冷凍ストック。

🌻1つ分の栄養素🌻

•カロリー　69.4

•タンパク質　1.0

•脂質　0.8

•炭水化物　15.8

【使った材料】

ドデカさつまいも　１本(550gでした)

無調整豆乳　大さじ3

はちみつ　大さじ1

きなこ　大さじ2

卵黄　1個

黒胡麻　少々

【作り方】

①さつまいもは皮を剥き、1センチ幅の輪切りにしたら水に5分浸けてアク抜きする

②沸騰したお湯にさつまいもを入れ、7分茹でる

③さつまいもに箸をさして、スーッと通ればOK

④ボウルにさつまいもを移しマッシャーでよく潰し、はちみつ大さじ1、無調整豆乳大さじ3、きなこ大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる

⑤天板にクッキングシートを敷き、一口サイズに好きな形に成形したら、卵黄を塗り黒胡麻を少々かける

⑥トースターで12〜13分焼いて焼き色がついたら完成

⑦セリアのおかず冷凍ケースに入れて冷凍ストック。

★食べる時は★

自然解凍だと、40分ほど。

レンジ解凍だと、耐熱容器に入れてラップをかけ500W 20秒加熱

半解凍でも🍠アイスみたいになっておいしいです♪

#ダイエットおやつ #低カロリー #さつまいもタイム#秋の味覚レシピ #Lemon8ダイアリー