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ダイエット中でも食べられる、ひとくちヘルシースイートポテト。
バター不使用の、自然な甘さを生かしたさつまいもおやつを冷凍ストック。
🌻1つ分の栄養素🌻
•カロリー 69.4
•タンパク質 1.0
•脂質 0.8
•炭水化物 15.8
【使った材料】
ドデカさつまいも 1本(550gでした)
無調整豆乳 大さじ3
はちみつ 大さじ1
きなこ 大さじ2
卵黄 1個
黒胡麻 少々
【作り方】
①さつまいもは皮を剥き、1センチ幅の輪切りにしたら水に5分浸けてアク抜きする
②沸騰したお湯にさつまいもを入れ、7分茹でる
③さつまいもに箸をさして、スーッと通ればOK
④ボウルにさつまいもを移しマッシャーでよく潰し、はちみつ大さじ1、無調整豆乳大さじ3、きなこ大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる
⑤天板にクッキングシートを敷き、一口サイズに好きな形に成形したら、卵黄を塗り黒胡麻を少々かける
⑥トースターで12〜13分焼いて焼き色がついたら完成
⑦セリアのおかず冷凍ケースに入れて冷凍ストック。
★食べる時は★
自然解凍だと、40分ほど。
レンジ解凍だと、耐熱容器に入れてラップをかけ500W 20秒加熱
半解凍でも🍠アイスみたいになっておいしいです♪