【簡単なおつまみ】魚肉ソーセージときやのペペロンチーノ風炒め

魚肉ソーセージとキャベツのペペロンチーノ風炒め

■材料

- 魚肉ソーセージ: 2本（斜めにスライス）

- キャベツ: 1/4個（ざく切り）

- ニンニク: 1片（薄切り）

- 唐辛子: 1本（種を取り除いて輪切り）

- オリーブオイル: 大さじ1

- 塩・こしょう: 少々

- 醤油: 小さじ1

■作り方

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を炒めて香りを出します。

2. 魚肉ソーセージを加え、軽く炒めます。

3. キャベツを加え、しんなりするまで炒めます。

4. 塩・こしょうで味を整え、最後に醤油を回しかけて全体に絡めます。

5. 皿に盛り付けて完成です。

このレシピはご飯やパスタのおかずにもぴったりです。

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