切り昆布の煮物

お手軽でお安い切り昆布♪

竹輪酒蒸し、冷凍保存のぶなしめじ、と煮ました♪

★材料

切り昆布1パック、竹輪2本、きのこはお好みのものを。

○切り昆布、竹輪は食べやすい大きさに切ります。きのこもほぐして大きければ食べやすい大きさに切ります。

○鍋に水、酒、みりん、白だし、香り付の濃口醤油を気持ち程度加えて、好みの味の煮汁を作ります。少し煮詰まるので、薄めにして置くとbetterです。

○材料を加え後は煮るだけです♪

○昆布もお好みの固さで♪もう味を見て、調整します。

○煮汁が少し残るくらいで火を止めます。

○盛り付けて出来上がりです♪

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