〜出汁しみしみ〜イカ大根

新鮮なイカを頂きまして❤️❤️

昆布で出汁を取った、昆布の旨味しみしみのイカ大根🦑❤️

昆布は1日水に漬けてるので、本当にしみしみ〜！

良きおつまみです🙋‍♀️

①大根を輪切り又は半月切り⇨レンジでチン（600wで3〜4分）

②イカ一杯を食べやすい大きさに切る

③昆布出汁300cc、醤油大さじ1、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を鍋に入れる

④大根とイカを③に入れ、落とし蓋をして15〜20分程弱火で煮る

⑤完成です！

やっぱり次の日が尚美味しい🤤

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