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新鮮なイカを頂きまして❤️❤️
昆布で出汁を取った、昆布の旨味しみしみのイカ大根🦑❤️
昆布は1日水に漬けてるので、本当にしみしみ〜!
良きおつまみです🙋♀️
①大根を輪切り又は半月切り⇨レンジでチン(600wで3〜4分)
②イカ一杯を食べやすい大きさに切る
③昆布出汁300cc、醤油大さじ1、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を鍋に入れる
④大根とイカを③に入れ、落とし蓋をして15〜20分程弱火で煮る
⑤完成です!
やっぱり次の日が尚美味しい🤤
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