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【永久保存版】人気レシピまとめ3選✨

【永久保存版】人気レシピまとめ3選✨

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大人気レシピをまとめました⭐️

これは保存しなきゃ損!皆さんぜひ🙌

 

どれも褒められること間違いなしですよ~🤍

 

*フロランタン

(あまり公開してないdm殺到レシピをしれっと🤫💫)

◎生地

・バター50g(常温)

粉糖35g

・卵黄1個

薄力粉90g

・アーモンドプードル10g

①.ボウルにバターを入れ、

クリーム状になるまで混ぜる

②.粉糖を加えて混ぜる

③.卵黄を加えて混ぜる

④.薄力粉、アーモンドプードルを加えて

 ヘラで切るように混ぜる

⑤.生地をひとまとめにして、

 冷蔵庫で1時間ほど冷やす

※アーモンドを作る直前に生地を伸ばしておく

 (厚さ5ミリくらいの四角型)

◎アーモンド

・バター40g

・グラニュー糖40g

・はちみつ40g

・生クリーム30g

・アーモンドスライス90g

①.バター、グラニュー糖、はちみつ、

生クリームを全て鍋に入れて

かき混ぜながらふつふつするまで加熱する(中火)

②.ふつふつしてきたら様子を見ながら

 さらにかき混ぜて、クリーム色と

 きつね色の間になるまで加熱する(弱火くらい)

③.アーモンドスライスを入れたら、

 少しきつね色くらいになるまで混ぜる

④.伸ばした生地に温かいアーモンドを乗せ、

 180度予熱ありのオーブンで12分程度焼く(目安)

※焼いてる間にアーモンドが流れ出て

 しまうため多少内側に敷き詰めると良い

*レーズンバターサンド8個分(クッキーは16枚)

◎クッキー

・バター50g(常温)

・三温糖30g

→混ぜる

・卵黄1個

→混ぜる

・薄力粉90g

→混ぜる

冷蔵庫で30分生地を寝かせる

型を抜いて、予熱あり170度のオーブンで13分程度焼く(半分あたりで天板の向きを変える)

◎バタークリーム

・ホワイトチョコ40g(湯煎にかける)

・バター60g(常温、マヨネーズ状に混ぜる)

→混ぜる

・レーズン90g

・ラム酒適量

→2つを絡めたらホワイトチョコ・バターと混ぜる

クッキーにバタークリームを乗せて、冷蔵庫で少し冷やす

上のクッキーを乗せて軽く押して形を整えたら完成

*紅茶バスチー

・クリチ200g

・グラニュー糖55g

・卵2個

・生クリーム200ml

・アールグレイティーバッグ1袋

・米粉15g

①クリームチーズをレンジで少し温め柔らかくして、

 ボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる

②グラニュー糖を加えてさらに混ぜる

③卵を一つずつ加え、その都度混ぜる

④生クリームとティーバッグを加えてやさしく混ぜる

⑤米粉を加えてさらに混ぜる

⑥オーブンペーパーをくしゃくしゃにして水で濡らして、

 広げながら軽く水気を払い、型に敷いてチーズ液を流す

(トントンと型を落として気泡をなくすと良いです◎)

⑦予熱あり250度のオーブンで10分、

 210度に下げて20分程度焼く

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