Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
สวัสดีค่า วันนี้เรานึกถึงเมนูที่แม่ทำให้ทานตอนเด็กบ่อยๆ ซึ่งก็คือ “ต้มผักกาดดองใส่กระดูกหมู” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรากินบ่อยมากตอนเด็กๆ เป็นเมนูต้มๆที่ทำง่ายมากๆ วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำและขั้นตอนการทำเผื่อเพื่อนๆจะนำไปลองทำทานค่า 🥰
🥬 ส่วนประกอบ
1.ผักกาดดองเค็ม 2 ซอง
2.กระดูกหมู 600 กรัม
3.กระเทียม 4 กลีบ
4.รากผักชี 3 ต้น
5.ซีอิ้วขาวสูตรลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า 3 ช้อนโต๊ะ
6.ซุปก้อน 1 ก้อน (รสใดก็ได้)
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9.น้ำเปล่า 1 ลิตร
💁🏽♀️วิธีทำ
1.ล้างกระดูกหมูให้สะอาด แล้วพักไว้
2.ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปต้มจนเดือด ใส่กระดูกหมูลงไปพร้อมกับรากผักชี กระเทียม ซุปก้อน ใช้ไฟเบาเคี่ยวไว้ประมาณ 25-30นาที หากขึ้นเป็นฟองแนะนำให้อย่าคน ให้ใช้ช้อนตักฟองออก
3.นำผักกาดดองหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ลงไปทั้งเนื้อผักกาดดองและน้ำผักกาดดอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือและพริกไทย เคี่ยวต่อประมาณ 20 นาที
4.ปิดไฟ ตักเสริฟ์ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
5. ใครชอบกระเทียมเจียวก็เจียวและใส่ลงไปได้ค่า
💁🏽♀️ เคล็ดลับ
ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง เป็นเมนูที่ต้องต้มและเคี่ยวจนกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม ยิ่งต้มไว้ข้ามวันถัดไปยิ่งอร่อย น้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นซีอิ๊ว หากซุปขึ้นเป็นฟอง แนะนำให้อย่าคน ให้ใช้ช้อนตักฟองออกรากผักชีกระเทียมพริกไทยต้องถึงจะยิ่งช่วยให้หอม
#อร่อย #อร่อยไปลอง #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #กินอะไรดี #กินเก่งอะไรเก่ง #เมนูอาหาร #ทําอาหาร #เมนูง่ายๆ #ทำกับข้าว