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◎切干大根とこんにゃくのきんぴら
【材料 ☺︎ 2〜3人分】
・切干大根・・・1袋
・こんにゃく・・・1/2枚
・にんじん・・・1/2本
・鶏ひき肉・・・130g
・★切干大根戻し汁・・・250ml
・★醤油・・・大さじ3
・★砂糖・・・大さじ2
・★鰹節・・・小1パック(2g)
【レシピ ☺︎ 】
①切り干し大根を水で戻し、水気をしぼる
②こんにゃくは短冊切り、にんじんは千切りにする
③フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める
④人参とこんにゃくを入れ炒める
⑤切干大根、★を入れフタをして中弱火で3分煮る
食物繊維たっぷりでデトックス&腸活もできる!
ほっこり優しい味だよ🙆♀️✨
ぜひ作ってみてね🥰
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