絶対うまいやつ！
あんかけ唐揚げ❗️

【材料】

鶏もも肉　　　　　　　300g

★にんにくチューブ　　小さじ1

★しょうがチューブ　　小さじ1

片栗粉　　　　　　　　大さじ3〜4

えのき　　　　　　　　半袋

⭐︎しょうゆ　　　　　　小さじ2

⭐︎顆粒だし　　　　　　小さじ1

⭐︎料理酒　　　　　　　大さじ1

⭐︎みりん　　　　　　　大さじ1

⭐︎水　　　　　　　　　150ml

片栗粉（水溶き用）　　　小さじ1

水（水溶き用）　　　　　小さじ2

大根おろし　　　　　　お好みで

大葉　　　　　　　　　お好みで

【作り方】

①鶏もも肉の筋を取り除き、切り込みを入れて平らにしたら、★をもみこんでおく。

②えのきを細かくカットし、炒めたら、⭐︎を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

③肉に、片栗粉をつけて、油であげる。

④②をかけて完成。

※お好みで大根おろしと大葉と一緒に食べると、サッパリ食べられます。

@ogata_cookingです！

料理をするのが辛い…。

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