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娘の朝昼兼用ごはんです。
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あれこれと
つい
盛りすぎる
母心🙄
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多かったかな?と心配しながら出したけど
ペロリと食べておりました😂
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流行りの台湾スープ鹹豆漿を
簡単に作ってみました。
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うつわに黒酢小2、だし醤油小1、乾燥海老小2ほど、
刻みザーサイ適量、辣油好きなだけを入れて
沸騰させないようにゆっくり温めた豆乳を
200cc注いで(パクチーがなかったので)青ネギを入れて完成。
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豆乳がふわとろに変化した口あたりがクセになる味でした😋
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娘はすごく気に入ったようで
夜も明日も明後日も作って欲しいと。
たまには自分で料理しなされ😑
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#鹹豆漿 シェントウジャン
切り干しとしめじの炊いたん
鰯のぬか煮
柿の白和え
カリカリ大豆のあまから
卵焼きと梅なめたけ
ささみとオクラの梅マヨポン和え
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