กากเจียว-กากใจ

#อาหารทําเอง #อาหารอร่อยบอกต่อ #อาหารง่ายๆ

#อาหาร #อาหารlemon8 #อาหารน่ากิน

วิธีทำกากหมูเจียว

1. 🐽 มันหมู 1 กิโลกรัม หั่นเส้น เพื่อง่ายต่อหั่นเต๋า

(ขนาดตามความต้องการ)

2. หั่นเต๋าเสร็จแล้ว ลงกระทะไฟกลาง เริ่มแรกใส่น้ำเปล่าเพราะเดี๋ยวหมูติดกระทะ

3. ทำไปเรื่อย ๆ น้ำมันจากหมูจะเริ่มออก ตักมันหมูแยกน้ำมัน เอาน้ำมันออก

4. เอามันหมูที่พักไว้ลงกระทะอีกรอบ ไม่ต้องใส่อะไร เดี๋ยวน้ำมันจะออกเหมือนเดิม ตัก แยก ทำแบบนี้ 2-3 รอบ

5. ใส่เกลือนิดนึง เพื่อเพิ่มรสชาติด้วยย กากเจียวที่ได้ที่แล้ว จะมีน้ำมันออกมาน้อย แห้ง สีเหลือง ระวังไหม้น้าาา