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箸が止まらなくなる、、、
野菜がこんなに美味しくなります。
絶対に試してほしい、心の底からおすすめのレシピ🥺
【材料】
れんこん 80g
さつまいも 1/2本くらい
かぼちゃ 100g
ブロッコリー 1/2房
A
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 小さじ2
塩コショウ 少々
【作り方】
①れんこんは半月切りに、さつまいもは輪切りに、かぼちゃは1cmくらいの厚さに切る。
ブロッコリーは一口大に切ってレンジで固めにチンする。
さつまいもとかぼちゃも2分くらいを目処に様子を見ながら柔らかくなるまでチンする。
②全ての野菜をこんがりとするまで焼く。
③Aを混ぜてマリネ液を作る。
④グリルした野菜を③に入れてよくあえて完成
【ポイント】
・お野菜はお好きなもの入れてOK🙆♀️きのこなども今時期いいですね!
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