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材料 1つ分
◯とりモモ肉 一枚
◎マスタード 小2
◎マヨネーズ 大1
◎はちみつ 小2
✳︎塩胡椒 適量
🍳作り方
1.とりにくの水分をしっかりとキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩胡椒をする。
2.フライパンに油を入れて、
皮面からフライ返しで押さえるように焼く。
パリパリになったら裏返す。
3.◎をあわせて、肉が焼けたら
フライパンにいれからめる。(焼きすぎ注意)
補足
・とりにくは分厚いところは包丁やハサミで切り、
高さを合わせてください!
分厚いと焼くのに時間がかかります。
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本業は、家事代行のはるんです!
珍しい調味料や、難しい調理法は行わず
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