The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
▫️詳細はここをタップ
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”シーフードあんかけチャーハン”を教えます。
これさえ覚えれば
いつでもだれかを感動させられますw
絶対絶対つくってみてください😃
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。シーフードあんかけ炒飯」で検索してください🥹
-——————
材料&調味料 ※1人前
-——————
■所要時間
・15分
■材料
・シーフードミックス 好きなだけ
・白ネギ 1/4
・たまご 3個
・ごはん 250g
■調味料
・水 400cc
・白だし 大さじ2(30cc)
・サラダ油 大さじ1.5
・おろしにんにく 少々
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 ひとつまみ
・うすくち醤油 少々
■とろみ用
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■盛りつけ
・ネギ
・一味唐辛子 おこのみで
-——————
作り方
-——————
01.白ネギを白い部分はあらいみじん切り(チャーハン用)と輪切りにする(盛りつけ用)もりつけようは水に10分ほどさらしておく。
02.シーフードミックスは軽く水洗いする(大きい場合はカットしても○)
03.水と白だしをいれて火がとおるまで煮る(弱火〜中火)
04.チャーハンをつくっておわんをかぶせておく(動画参照)
05.あんが沸騰したら水溶き片栗粉をしっかりまぜ、3回にわけてよくまぜていれる
06.再度沸騰したらたまごを全体にながしこみ、30秒ほどさわらず少しづつまぜる
07.チャーハンが冷めてたらレンジでチンしてもいいです
08.あんをかけてネギをのせたら完成です
シーフード無しやキノコなどの別な具材でもいけますよ
============
自己紹介
============
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひフォローお願いします!!
カンパイ🍺