韓国風唐揚げで胃袋掴む！

【スワイプで簡単惚れさせレシピ】

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【今日の献立】

「韓国風からあげ丼」

こんばんは〜

今日は、唐揚げ丼レシピです🤤

からあげ大好きな彼に、いつもとちょっぴり違う唐揚げを作りました☺️

タレを和える前の唐揚げだけでも美味しいんだけど、タレを和えたら韓国風👍

甘辛タレがご飯を進ませちゃいます✨

これ作ってみんなも一緒に彼氏さんの胃袋惚れさせちゃお❤︎

ぜひ試してみてね〜☺

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✏️レシピ(2〜3人前)

※出来るだけ、使う順番で記載してます!

--------材料--------

鶏もも肉・・・500g

(A)酒、醤油、みりん・・・各大さじ1

(A)ニンニクチューブ、生姜チューブ・・・各3〜4cm

片栗粉・・・適量

(B)酒、みりん・・・各大さじ2

(B)醤油・・・大さじ1.5

(B)水・・・大さじ1

(B)コチュジャン・・・大さじ1/2

(B)砂糖・・・小さじ2

(B)ニンニクチューブ・・・5cm

--------作り方--------

<下準備>

・鶏もも肉を一口大のサイズに切る

・袋等に鶏もも肉と(A)を入れ、よく揉み込んで10〜15分漬け込む

①漬け込んだ鶏モモ肉に片栗粉を2回に分けてまぶす

②大さじ1〜3の油量(分量外)(高さ5mm程でOK)で、鶏もも肉を揚げ焼きにする

③(B)のタレをボールでよく混ぜ、ふんわりラップをし、(穴を一箇所開けるか隙間を作って)600Wで2分半レンチンする

④唐揚げをタレに絡める

⑤ご飯を器に盛り付け、お好みで海苔を散らした上に④を盛り付ける

-------ポイント--------

★鶏もも肉は漬け込んだ分だけもちろん美味しくなります🙌

★片栗粉は別皿でまぶしてもOKです🙆‍♀️

　触ってもベタつかない程度の粉付きが目安です。

★(B)のタレをレンチンする時、アルコールを飛ばすために電子レンジ内で沸騰させるので、爪楊枝などで真ん中に穴を開けておくと爆発を防ぎます。

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