取り合いになる！スプラウトサーモン巻き

酒が進みまくる！究極サーモン巻き

大人も子供も大好きな、サーモンを

使ったスプラウトレシピを作りました！

【材料】

・サーモン（刺し身用）：200g

・クリームチーズ：120g

・ブロッコリースプラウト：1パック

・ゆずポン酢：大さじ3

・ブラックペッパー：適量

⁡【作り方】

①サーモンは厚さ0.5〜0.8cmくらいのそぎ切りにする。クリームチーズはサーモンの数に合わせて1cm幅くらいの棒状に切る。

②①をバットや平らな大きすぎない器に入れ、ゆずポン酢をかけて冷蔵庫で15分ほど漬けておく。

③②のチーズとブロッコリースプラウトをサーモンで巻き、器に盛りつけ、好みでゆずポン酢（分量外）をさらにかける。最後にお好みでブラックペッパーを振りかけたら完成！

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