材料４つで🌟紅茶の生チョコレートのレシピ🍫

百均（セリア）でかわいい生チョコケースを見つけたので、紅茶の生チョコを作りました。

本命チョコにもバッチリな可愛さ💕

バレンタインにぜひ作ってみてくださいね♪

✿ - - - ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 - - - ✿

▶材料￤11×16×1.5cm）

* チョコレート（カカオ分51％）　180g

* 生クリーム（35％）　150ml

* アールグレイ茶葉　6g

* トッピングココア

▶作り方

1. 50〜60℃の湯煎でチョコを７割くらい溶かしておく。

2. 生クリームに茶葉を入れて沸騰するまで温めたら火を止め、蓋をして3分蒸らす。

3. １のチョコに温めた生クリームをこしながら加え、混ぜずに1分おく。

4. 1分経ったら、ゴムベラで中心から少しずつ混ぜてきれいに乳化させる。

5. ラップを敷いたバットに流し入れ、完全に冷めてから冷蔵庫で３時間以上冷やす。

6. 取り出す前に上にココアを振りかけ、オーブンペーパーを被せてひっくり返す。

7. 温めた包丁で箱に合わせてカットする。

8. 上面にもココアを振りかけたら完成！

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