1週間ナス生活1日目🍆レンジで簡単できる⁉︎味の染み込み最高レンチンナスの煮浸し

●レンチンナスの煮浸し

⭐️材料

ナス　　　　　　 中２本

ごま油　　　　　 大さじ１

(A)めんつゆ(3倍) 大さじ２

(A)ポン酢　　　　 大さじ１

(A)おろししょうが 小さじ１

(A)柚子胡椒　　　 小さじ１

(A)水　　　　　　 80ml

小ネギ　お好み

鰹節　お好み

⭐️作り方

１ナスのヘタを切り落とし

　縦半分に切り、皮面を

　格子状に切り目をつけ

　横半分に切る

２耐熱ボウルにナスを入れ

　ごま油を回しかけお箸で

　軽く絡める

３ふんわりラップをして

　レンジで５分加熱する

４熱いうちに(A)を入れ

　よく絡めてラップで

　落とし蓋をし粗熱が

　取れたら冷蔵庫で

　1時間程漬け込む

５お皿に盛り鰹節とネギ

　をかけて完成

🐮一言メモ

簡単で作り置きもできるよ✨

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