のせて焼くだけ！スコップメンチカツ【裏技】

今日のメニューは

【揚げない野菜メンチ】

スタミナUPやリカバリーに最高の豚肉と

抗酸化作用のある野菜がたっぷり！

ヘルシーだから試合前にもおすすめです。

お弁当用のおかずにも💯

焼くまで10分くらいなのに

豪華に見えちゃうレシピ🤫

————材料————

キャベツ…1/4玉程度(250g)

にんじん…1/3本

塩胡椒…適量(4振りくらい)

砂糖…小さじ1/2

豚ひき肉…300g

中濃ソース…大さじ1

ケチャップ…大さじ1

醤油…大さじ1

にんにく…チューブ3cmくらい

パン粉…大さじ山盛り2

牛乳…大さじ3

卵…1個

パン粉…好きなだけ

————つくり方————

①袋にみじん切りのキャベツと人参を入れて、

　塩胡椒、砂糖を入れて揉み込む。

②野菜がしんなりしたら、豚ひき肉〜卵を入れて

　袋の上からよくこねる。

③袋の角を切り、耐熱皿に絞り出す。

④パン粉をのせる(チーズを入れるならパン粉の下に！)

⑤200度のオーブンで20分焼く。

————ポイント————

・試合や運動前は、消化力が落ちるので、

　揚げ物は、控えるか少量がベスト！

・お肉は塊肉よりも

　ひき肉の方が消化が良いです。

　脂身の少ないひき肉を見つけたら即買い！

　個人的にコストコのひき肉が最高✨

　ちょっと面倒だけど

　チョッパーで自分で挽いても👍

・キャベツは胃腸を労わるビタミンU(キャベジン)と

　ビタミンCが豊富！

　無意識にストレスがかかる試合前にぴったり。

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成長期の心と体を満たす、おうちごはん🍚

「スポーツがんばる子に何つくったらいい？」を解決！

→@mokomoko__gohan

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