Carrot Oat Muffin มัฟฟินแครอทข้าวโอ๊ต ขนมคลีนแก้เบื่อ

มาลองทำมัฟฟินแครอทแบบคลีนๆกันดีกว่าค่ะ รับรอบเลยว่าอร่อยไม่แพ้สูตรปกติเลยนะ ดูเหมือนส่วนผสมเยอะ แต่แค่เอาทุกอย่างผสมกันแล้วเข้าอบไม่ต้องมีเทคนิคอะไรเลยค่ะ

ความยาก : ⭐️

อุปกรณ์หลัก : เตาอบ

🥕วัตถุดิบ :

🥛ส่วนของเปียก

นม/นมอัลมอน 1/2 ถ้วย

กะทิ 1/8 ถ้วย

ไข่เบอร์ 1 1 ฟอง

น้ำผึ้ง 1/6 ถ้วย (เพิ่ม-ลดได้ตามความชอบนะคะ)

วานิลา 1/2 ชช

เกลือ 1/8 ชช

🌾ส่วนของแห้ง

แป้งข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย (นำข้าวโอ๊ตไปปั่นให้เป็นผง)

ข้าวโอ๊ตหยาบ 1 ถ้วย

ชินนามอน 1/2 ชช (ไม่มี/ไม่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้นะ)

ผงฟู 1/2 ชช

แครอท 1/2 ถ้วย

‼️‼️ไม่ต้องตกใจที่เห็นส่วนผสมกะทินะคะ ใช้ปริมาณน้อยมากๆ แทนการใช้น้ำมันและเนยค่ะ

📍เพิ่มเติม: แครนเบอรี่ อัลมอน (ลูกเกดและผลไม้แห้งใส่ได้)

- ผสมส่วนของเปียกให้เข้ากัน

- นำมารวมกับของแห้ง คนให้ทุกอย่างเข้ากันไม่มีเม็ดแป้ง

- เข้าอบ 180 องศา 20-25 นาทีแล้วแต่เตาอบและขนาดพิม

สูตรนี้ได้ 6 ถ้วยคัพเค้กพอดีค่ะ

😋แช่เย็น 1 คืน เนื้อจะฉ่ำหวานขึ้นจากแครอท

🍯 โยเกิต 0%fat เติมน้ำผึ้งนิดนึง กินคู่มัฟฟินแทนครีมชีส หอมอร่อยมากกก

#ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #กินเก่งอะไรเก่ง #เมนูคลีน #ลดน้ำหนัก #ขนมคลีน #ลดความอ้วน