ฮาวทู‼️ประโยชน์และโทษของ "เยลลี่" กินแล้วอ้วนไหม 🌈

เป็นคำถามที่ตอบได้ทั้งสองอย่างค่ะ 🥰 ว่าจริงๆแล้วขนมแบบนี้ที่คนเค้าทานกันตอนช่วงลดน้ำหนักไดเอท ✅ จะทานแทนขนมของว่าง ที่ทำให้อิ่มอยู่ท้องได้จริงไหม วันนี้จะมาบอกค่ะ‼️

พิกัด : เยลลี่รสผลไม้ (สับปะรด) 🍍

เยลลี่ (Jelly) มักทำมาจากน้ำผลไม้ หรือน้ำผลไม้ที่ไม่เข้มข้น (น้อย 10%) เช่น สับปะรด สตรอเบอรรี่ มะนาว ส้ม มะม่วง 🍓🍊🍋 จะผสมกับสารให้ความหวานแทนน้ำตาล และสารที่ทำให้เป็นเจลาติน อาจจะมีการผสมสี แต่งกลิ่นและรสด้วยค่ะ

📍ส่วนเยลลี่สำเร็จรูป ที่จำหน่ายในท้องตลาด ที่เห็นบ่อยๆ 🍮

1. เยลลี่ขนมหวาน "Dessert jelly"

จะมีความใส และอ่อนนุ่ม ไม่เหนียวจนหนืด และไม่เหลวเป็นน้ำ

จะคงรูปเดิมถ้าตัดด้วยมีด จะเห็นเป็นรอยเฉือนตามแนวมีด

มีน้ำเยอะ สามารถใช้ช้อนตักทาน หรือ ใช้หลอดดูดได้ จะทานแบบแช่เย็นเป็นขนมหวาน หรือทานคู่กับไอศกรีมก็เข้ากันค่ะ

🌈 และมีส่วนผสมของ เจลาติน น้ำตาล กรดซิตริก สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งกลิ่นและรสค่ะ จะเห็นได้ในร้านสะดวกซื้อต่างๆ ที่เป็นผงเยลลี่ผสมสำเร็จรูป ที่เราต้องมาผสมน้ำร้อนตามสัดส่วน แล้วแช่เย็นเพื่อให้เกิดเจล หรืออีกแบบที่เป็น เยลลี่พร้อมทานในถ้วยที่ปิดสนิทค่ะ

2. เยลลี่แบบแห้ง "Gummy jelly" (ตามรูป) 🍍

จะแห้ง ไม่ติดมือ มีเนื้อเหนียวหนึบๆ ผลิตโดยการนำสารที่ทำให้เกิดเจล เช่น เจลาติน ผสมกับ น้ำตาลทราย น้ำเชื่อมกลูโคส แต่งสี สารให้กลิ่นรส กรดซิตริก นำมาผสมให้เข้ากัน ให้ความร้อนจนข้นเหนียวพอเหมาะแล้ว หยอดใส่พิมพ์ให้อยู่ตัวค่ะ

⚠️ ประโยชน์ / โทษ‼️

ประโยชน์ทางในทางโภชนาการแทบไม่มีเลยค่ะ เพราะมีแต่สารก่อเจล น้ำตาล และสารปรุงแต่งต่างๆ (คนลดน้ำหนัก) จะคิดว่าทานแล้วอิ่มท้องดี 🌈 แต่ก็ได้รับน้ำตาลเข้ามาด้วยเช่นกัน 🥹 น้ำหนักอาจไม่ลงน้าาา ต้องดูดีๆ

สุดท้ายนี้ ✅ เจลาติน เป็นตัวสร้างเจลในการทำเยลลี่ ที่ได้มาจากโครงกระดูกสัตว์ เช่น วัว ควาย หมู เอามาย่อยสลายคอลลาเจน จนได้เป็นเจลาติน คนกินเจ จะไม่ทานเยลลี่กันค่ะ 🙂

•

•

#ติดเทรนด์ #เยลลี่รสผลไม้ #เยลลี่อร่อย #เยลลี่ #ขนม #เคล็ดลับลดน้ำหนัก #ทริคลดน้ำหนัก #ลดน้ําหนัก #ขนมทานเล่น #ปีใหม่2023