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皆さんご存知でしょうか?
おうちで食べるチャーハンがパラパラにならない理由はただ一つ!
【火力が弱いから😭】
火力が弱くてもポイントを抑えればパラッパラになります
パラッパラ作れるポイント👇
①味付けは事前にご飯にしておく
②ご飯に卵をコーティング
③フライパンに入れたらすぐに振らない。まずは焼き色をつける
④最後に一生懸命フライパンを振って炒める
具材はお好みで✨
我が家はネギがたっぷりあったから、ネギだくチャーハンにしました🫡
是非作ってみて↓
⭐︎材料(夫婦2人分)
・白ごはん・お茶碗3杯分
・塩胡椒・小1
・味の素・小1
・鶏がらスープの素・小1
・卵・2個
・米油・大2
・青ねぎ・1束
※味付けは目安の分量を記載してます。実際は味見しながら調整してください
◎作り方
1.あったかい白ごはんに塩胡椒、味の素、卵を入れよく混ぜる
2.フライパンに米油をひいて、ネギ(根本部分)、にんにくを入れ、ネギ油を作る
3.1とネギ(真ん中部分)を入れて焼き色をつけながら炒める
4.味見をしながら鶏がらスープの素を入れて炒め、最後に醤油で香りだし
5.皿に盛って刻みネギ(先っぽ部分)をかけて完成✨
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
家族6人、双子の父ちゃんが仕事と家事と子育てをしながら息子が喜ぶ簡単・時短レシピを発信しています👍
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