『お店みたいに旨い！ネギだくチャーハン』

皆さんご存知でしょうか？

おうちで食べるチャーハンがパラパラにならない理由はただ一つ！

【火力が弱いから😭】

火力が弱くてもポイントを抑えればパラッパラになります

パラッパラ作れるポイント👇

①味付けは事前にご飯にしておく

②ご飯に卵をコーティング

③フライパンに入れたらすぐに振らない。まずは焼き色をつける

④最後に一生懸命フライパンを振って炒める

具材はお好みで✨

我が家はネギがたっぷりあったから、ネギだくチャーハンにしました🫡

是非作ってみて↓

⭐︎材料（夫婦2人分）

・白ごはん・お茶碗3杯分

・塩胡椒・小1

・味の素・小1

・鶏がらスープの素・小1

・卵・2個

・米油・大2

・青ねぎ・1束

※味付けは目安の分量を記載してます。実際は味見しながら調整してください

◎作り方

1.あったかい白ごはんに塩胡椒、味の素、卵を入れよく混ぜる

2.フライパンに米油をひいて、ネギ（根本部分）、にんにくを入れ、ネギ油を作る

3.1とネギ（真ん中部分）を入れて焼き色をつけながら炒める

4.味見をしながら鶏がらスープの素を入れて炒め、最後に醤油で香りだし

5.皿に盛って刻みネギ（先っぽ部分）をかけて完成✨

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家族6人、双子の父ちゃんが仕事と家事と子育てをしながら息子が喜ぶ簡単・時短レシピを発信しています👍

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