ミルキーおさつポテト🍠✨

\ ウワサのやみつきポテト /

【ミルキーおさつポテト】

簡単時短レシピ▶︎ @maki.recipe

去年、爆破的にヒットしたレシピの登場です💗

結晶化しないという声も多かったので

何度も研究しました♪

作り方を刷新したので改め投稿させてください🤲✨

結晶化した砂糖に包まれたお芋が

カリカリほくほくで感動の美味しさ！！😍

バター＆牛乳のミルキーな風味が

広がるのもやみつきです🐮💕

IH・直火、どちらでも作れます！

慣れると本当に簡単なので

ぜひ試してみてください🍠✨

⚫︎材料（2人分）

・さつまいも 200g（小さめ1本）

・バター 10g

Ａ上白糖 大さじ2

Ａ牛乳 小さじ2

⚫︎作り方

①さつまいもは皮を剥き角切りにし、

　水にさらして水気を切る。

　耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで3分加熱する。

②フライパンにバター、加熱したさつまいもを入れ、

　こんがり焼いて一旦取り出す。

③Ａを加熱して泡が大きくなったら、

　さつまいもを戻して強中火で絡め、

　ほぐしながらカリッとするまで3〜5分あおる。

⚫︎メモ

・さつまいもは崩さないよう優しく扱ってください♪

（箸で突くと崩れやすいです⚠︎）

　そのためにバターでこんがり焼くこともポイントです。

・火は止めずに手早くほぐしています。

　焦がさないようにゆすりながら、

　衝撃を与え続けてください◎

#さつまいも #おやつ #スイーツレシピ