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ヘトヘト😩さん ズルズル😷さんに
さといものそぼろあん です!
少し前のお届け野菜にさといもが入ってました。
今回は、そぼろあんにしました😆
薬膳的には🧐
さといもで おなかのはたらきを整えて
パワーチャージと負けないからだに
美肌・便秘
豚肉で スタミナチャージとアンチエイジング😍
〈材料〉
・さといも 6こ
・豚ひき肉 100㌘
・めんつゆ 煮物用希釈で200cc
ひき肉下味用
・お酒 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
〈作り方〉
①さといもは水洗いしてざるにあげておく。表面が乾いたら皮をむく。
②鍋にさといも・めんつゆを投入!中火にかける。沸騰したら弱火にして落としブタして10分ほど煮る。
③ボールにひき肉・下味用調味料を投入してよく混ぜておく。
④ようじなどで刺してみて、さといもが柔らかくなったらひき肉を投入!軽くまぜる。
⑤ひき肉に火がとおったら完成!
里芋のねっとりほくほく感😍
めんつゆで簡単に The和風な味付けで、
ひき肉もいい仕事をしてる😚
“あん”と言ってますが、かなーーりゆるめです。
お好みで最後に水溶き片栗粉を入れてもいいと思います。
今回は豚肉で作りましたが、鶏肉でもおいしいです。
簡単なのにおいしくて、『それっぽく見える』
←ここ、1番大事!(笑)
皆さまぜひお試しください😋
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