La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 380 กรัม
ผงฟู 10 กรัม
นมผง 15 กรัม
ผงวานิลลา 2 กรัม
ผงอัลมอนด์ 60 กรัม
ไข่ไก่ 7 ฟอง
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ซาวครีม 80 กรัม
น้ำส้ม 100 กรัม
น้ำเปล่า 120 กรัม
เกลือป่น 2 กรัม
S.P. หรือโอวาเล็ต 25 กรัม
เนยสดชนิดเค็มละลาย 265 กรัม
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู นมผง และผงวานิลลาเข้าด้วยกันลงอ่างผสม
2. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำส้ม ซาวครีม น้ำเปล่า เกลือป่น และ SPใช้หัวตีตะกร้อคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนของแป้งที่ร่อนไว้ลงผสมคนต่อจนเข้ากัน จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่อง 5 นาที แล้วลดเหลือความเร็วต่ำ 1 นาที พร้อมกับใส่ผงอัลมอนด์ เนยสดละลาย ผสมพอเข้ากันปิดเครื่อง
3. เรียงส้มเชื่อมใส่พิมพ์ เทส่วนผสมเค้กใส่ ประมาณ ¾ ของพิมพ์
4. นำเข้าอบแบบรองน้ำ ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 30-40 นาทีสุกเหลือง จึงนำออกจากเตาอบนำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น ราดด้วยน้ำเชื่อมส้มให้สวยงาม
ส่วนผสมส้มเชื่อม
ส้มนาเวล 2-3 ลูก
เกรปฟรุต 2 ลูก
น้ำตาลทราย 600 กรัม
น้ำเปล่า 800 กรัม
เกลือป่นหยาบ 5 กรัม
น้ำส้ม 700 กรัม
เหล้ารัม 20 กรัม
วิธีทำ
1. ผสมเบคกิ้งโซดา 5 กรัม น้ำเปล่าประมาณ 10 ลิตรใส่ส้มนาเวล เกรฟฟรุ๊ตลงแช่ในน้ำประมาณ 10 -15 นาที ล้างออก นำเกลือป่นหยาบมาขัดผิวส้มให้ทั่วทั้งลูก จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงแช่ประมาณ 15 นาที ล้างออก
2. หั่นส้มนาเวล และเกรปฟรุตเป็นแว่น เรียงส้มลงในกระทะ
3. ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่นหยาบ น้ำเปล่า พอเดือด ใส่เหล้ารัมยกลงแช่ไว้ประมาณ 30 นาที ตักส้มออก
4. ยกน้ำเชื่อมที่เหลือขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำส้มลงเคี่ยวพอข้น พักไว้เย็น
#Maeban #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #cook #cooking #homecook #ติดเทรนด์