เค้กส้มหน้านิ่ม

สูตรอาหาร จากช่อง Youtube: Ponggy chanel ปรับส่วนผสมเล็กน้อยตามวัตถุดิบที่มีในบ้านนะคะ

🍊วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

เนื้อเค้กสปันจ์

- ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง

- น้ำส้มเข้มข้น 30 กรัม

- น้ำตาล 70 กรัม

- เอสพี 12 กรัม

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

- แป้งเค้ก 100 กรัม

- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

- เนยเค็มละลาย 80 กรัม

ซอสส้ม

- น้ำเปล่า 375 กรัม

- น้ำส้มเข้มข้น 180 กรัม

- น้ำตาลทราย 120 กรัม

- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

- แป้งกวนไส้ 35 กรัม

- เนยเค็ม 35 กรัม

#ติดเทรนด์ #เค้กส้มหน้านิ่ม #สูตรขนม/เบเกอรี่