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炊飯器同時調理𖤐れんこんバーグ
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【献立】
れんこんバーグ
まるごと新玉ねぎ
なめ茸豆腐
ぬか漬け
守口大根の塩麹ネギ漬け
梅なめ茸の炊き込みご飯
味噌汁
【材料(2人分)】
▼れんこんバーグ
れんこん 1節
玉ねぎ 1/4こ
鶏ひき肉 200g
パン粉 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1
塩麹小さじ1
胡椒少々
片栗粉 大さじ1/2
米油
醤油、酢、砂糖 各大さじ2
．
▼丸ごと新玉ねぎ
バター 10g~
醤油麹 小さじ1(醤油に代用OK)
胡椒 少々
．
▼なめ茸
えのき 1袋
麺つゆ 大さじ1
．
▼梅なめ茸ご飯
米 2合
みりん 大さじ1
和風だし 大さじ1
水 2合メモリまで
梅干し 大2個
白いりごま 大さじ1
紫蘇 2~3枚
なめ茸 半量
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