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ダイエット中でも食べられるカレー
ノンオイル無水キーマカレー🍛
トマトの相性のいい味噌を使い
ノンオイルでもコクのある仕上がりになっています。
大豆がたっぷり入っているのでボリュームアップ
女性に嬉しいイソフラボンも🥰
積極的に食べたいカレーです!!
【材料】2~3人分
・鶏ひき肉…100g
・大豆水煮…70g
・玉ねぎ…50g
・料理酒…大さじ1
・にんにくチューブ…3cmほど
・生姜チューブ…3cmほど
・トマト缶…200g
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・味噌…小さじ1
・カレー粉…大さじ1
・塩こしょう…少々
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにする。
②フライパンに鶏ひき肉、大豆水煮、玉ねぎ、料理酒
にんにくチューブ、しょうがチューブを入れてから火をつけ弱火でじっくりと火を入れる。
③鶏ひき肉の色が変わってきたらトマト缶、しょうゆ、砂糖、味噌、カレー粉を入れ
水気が飛ぶまで中火で加熱する。
④塩コショウで味をととのえてご飯に乗せる。好みで卵やパセリをトッピングする。
【成分値】全量(ルーのみ)
297kcal
タンパク質:36.6g
脂質:8.1g
炭水化物:26.8g
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